Según investigadores de la Universidad de Syracuse, beber un
batido de proteínas antes y durante el entrenamiento con pesas, puede aumentar
la pérdida de grasa. Se observó que los sujetos que bebieron una combinación de aminoácidos y carbohidratos tuvieron una mayor tasa metabólica al día siguiente
que el resto de sujetos que solo ingirieron carbohidratos.
La proteína extra puede ayudar a disminuir el nivel de cortisol,
hormona del estrés, y esa bajada puede incrementar el metabolismo después del
ejercicio.
La bebida que tomaron en este estudio contenía 22 gramos de
proteína con 35 gramos de hidratos de carbono.
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